进入六月，随着气温逐渐升高，人们的口味也变得愈发挑剔。很多清爽消暑的小菜便成为了人们的心头好，各地时令菜也纷纷上新，现在就跟着小编一起来感受下这些舌尖上的夏天吧！

凉拌黄瓜，因其脆嫩口感和清淡的味道，要跻身夏日凉菜的“流量担当”，没人有意见吧？《闾巷话蔬食》里，曾用几笔点出这道菜的精要—— “拍黄瓜，最普通，将黄瓜拍碎，加点米醋、香油、烂蒜、细盐拌好。”可以和它媲美的肯定得是酸辣蕨根粉了，酸辣开胃，令人食欲大开。再加上凉拌海蜇、海带丝等小菜，“凉拌界”的几位大咖已齐聚，可以照单做起来喽！

眼下，也是江南大名鼎鼎的“水八仙”中的一员——茭白大量上市的时候，茭白口感鲜嫩脆甜，从油焖茭白、茭白红烧肉到炒茭白丝，做法丰富多样，鲜味十足。除了茭白的白，夏天还少不了豆子的一把青绿。俗语说，“夏吃豆，胜吃肉”。眼下，南方的刀豆、毛豆大量上市，不论素炒或是做汤，一口下去，清爽鲜糯，这便是夏日时节人们心头的味道。

另外，爱吃螃蟹的人都知道，在美食界流传着这样一句俗语：“忙归忙，勿忘六月黄。“六月黄”也叫“童子蟹”， 个头不是很大，一般不超过三两，蟹黄色泽比较明亮，六月就能上市，吃起来十分鲜美。“壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。” 蟹肉细嫩，膏似凝脂，入口醇香，只不过记得价格不菲哦！

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夏山如碧，万物繁茂，西瓜脆甜，日子响亮。趁着还未烈日当头，赶紧拿上光大信用卡去盒马抢“鲜”把 “新鲜”、“入夏第一口”搬上餐桌，给舌尖来一个“一口鲜香，一勺冰爽”，好好体会这爆棚的幸福与满足感吧！

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